Como fazer molho de macarrão simples

Veja a receita prática e que fica pronta em poucos minutos


Macarrão com molho rápido — Foto: Arquivo Pessoal - Makeval Silva

Veja como fazer macarrão com molho rápido: com ingredientes que você tem casa, você prepara essa receita simples e saborosa. Veja como é fácil:

Ingredientes

  • Meio pacote de espaguete
  • Meia cebola picada
  • 2 dentes grandes de alho picados
  • Meio sachês de azeitonas verdes picadas
  • 340 gramas de molho de tomate com alho, azeitona e azeite
  • 1 pacote de queijo ralado
  • Tempero verde a gosto

Modo de Preparo

  1. 1 Coloque água em uma panela com sal a gosto e um fio de óleo (para quem gosta de usar óleo no cozimento do macarrão).
  2. 2 Quando a água estiver fervendo, coloque meio pacote de macarrão e deixe cozinhar até chegar ao ponto.
  3. 3 Escorra e reserve em uma travessa.
  4. 4 Refogue o alho e a cebola com um pouco de azeite até dourar e adicione o molho pronto.
  5. 5 Quando o molho estiver bem apurado, adicione a azeitona, espere ferver um pouco para apurar bem o gosto e retire do fogo.
  6. 6 Coloque sobre o macarrão, adicione tempero verde e o queijo ralado.

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Como não deixar a macarronada seca?

Coloque sal na água: é muito importante colocar bastante sal na água assim que ela começar a ferver. Coloque pelo menos uma ou duas colheres de sopa de sal e não se preocupe, pois você não irá comer todo esse sal, já que o macarrão não o absorve. O sal impede que o macarrão fique pegajoso e grudento.

Como ferver massa?

Como fazer.
Ferva água numa panela grande. ... .
Ponha toda a massa de uma vez e deixe levantar fervura para começar a marcar o tempo..
Cozinhe sem tampar até a massa ficar al dente (firme para morder), mexendo de vez em quando..
Despeje-a no escorredor, sacudindo-o bem para soltar toda a água..

Qual é a melhor marca de macarrão?

Segundo as análises da mybest, as melhores marcas de macarrão são:.
Barilla..
Adria..
Konjac Massa MF..
Knorr..
Urbano..
Paganini..
Renata..
Colavita..

Quantos tipos de macarrão existe?

Tipos de macarrão segundo o formato.
Penne. É o formato de massa curta mais popular de todos. ... .
Rigatoni. ... .
Fusilli (Parafuso) ... .
Farfalle (gravata) ... .
Concha. ... .
Espaguete (Spaghetti) ... .
Cabelo de Anjo (fidelini ou capellini) ... .
Bucatini..