Receita de pão com fermento de bolo

Por Sara Silva, Redatora e editora no TudoReceitas. Atualizado: 8 abril 2020

Imagem: kirbiecravings.com

Se você ama pão com certeza vai amar esta receita de pão caseiro fofinho da vovó Palmirinha! Continue aqui no TudoReceitas para conferir os ingredientes e modo de preparo em fotos.

Sabemos que as receitas da Dona Palmirinha não decepcionam e esta receita de pão de minuto não é exceção! "Pão de minuto" é uma expressão para designar um pão caseiro que fica pronto bem rapidinho. Neste caso você não precisa esperar a massa crescer, basta misturar os ingredientes e levar para assar.

Confira abaixo todos os detalhes desta receita de pão de minuto da Palmirinha para o seu café da manhã, lanche ou para acompanhar a refeição. Garantimos que o resultado será um pão fácil de fazer e muito gostoso!

4 convidados 30m Café da manhã Dificuldade baixa

Características adicionais: Custo econômico, No forno, Receitas do Brasil

Ingredientes para fazer Pão de minuto da Palmirinha:

• 3 xícaras de farinha de trigo (420 gramas)
• 1 xícara de leite (aproximadamente)
• 2 colheres de sopa de açúcar
• 2 colheres de sopa de manteiga ou margarina
• 1 ovo
• 1 colher de sopa de fermento tipo Royal
• 1 pitada de sal

Como fazer Pão de minuto da Palmirinha:

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Para preparar esta receita de pãozinho fácil coloque a farinha peneirada em uma tigela funda e acrescente o açúcar, a manteiga ou margarina, o ovo, o fermento e o sal. Ligue o forno nos 180ºC.

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Misture os ingredientes enquanto adiciona o leite aos poucos. Poderá não ser necessário usar todo o leite ou usar um pouco mais que a quantidade indicada - antes de colocar mais leite amasse bem a massa para checar a consistência.

Dica: O ponto certo da massa é quando ela fica homogênea, consistente e grudando um pouco na mão.

3

Transfira a massa de pãozinho simples para uma bancada enfarinhada e sove até ficar lisinha e desgrudando da mão e da bancada. Divida a massa em porções e modele bolinhas com mais ou menos o tamanho da palma da sua mão e coloque num tabuleiro de forno com papel manteiga ou com um tapete para assar.

Dica: Se você quiser pode rechear essas bolinhas de massa com mussarela ou pedacinhos de goiabada

4

Asse este pão fácil de fazer no forno a 180°C por 15-20 minutos ou até dourar e está pronto! Retire, deixe esfriar um pouco, delicie-se e diga nos o que você achou. Bom apetite!

Agora que você sabe como fazer pão com fermento normal (fermento tipo Royal), confira também estas receitas de pão fácil e rápido:

• Pão com farinha de arroz (sem glúten)
• Pão caseiro sem fermento
• Pão doce caseiro

Imagem: kirbiecravings.com

Se você gostou da receita de Pão de minuto da Palmirinha, sugerimos que entre na nossa categoria de Receitas de Pão simples. Também pode visitar uma lista com as melhores receitas brasileiras.

Tem como fazer pão com pó Royal?

Grande parte das receitas de pão são feitas com fermento químico biológico ou seco, pois esse é o fermento indicado para fazer as massas de pão crescer. No entanto você pode fazer pão rápido e fácil com pó Royal, o mesmo tipo de fermento usado no preparo de bolos e bolinhos doces.

Neste caso, ao usar pó Royal nas receitas de pão, você não precisa deixar a massa descansar antes de assar porque esse fermento só é ativado com o calor. Isto significa que o pão com fermento de bolo (fermento Royal) é mais rápido de fazer: basta você misturar os ingredientes e levar para assar. O resultado será um pão de minuto fofinho e gostoso para acompanhar suas refeições.

Fotos de Pão de minuto da Palmirinha