Qual chá pode tomar todos os dias?

5 motivos para tomar chá todos os dias

O chá, depois da água, é a bebida mais consumida em todo o mundo. Quente, frio, de ervas ou flores, tomar chá é um ótimo hábito que combina com diversas situações: ler um livro, estimular uma boa noite de sono ou até como remédio natural.

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Portanto, se você ainda não se rendeu a essa delícia, confira abaixo cinco razões para tomar chá e incluir a bebida no seu dia a dia: 

Aumenta a resistência ao exercício

As catequinas (antioxidantes) presentes no extrato de chás (como o verde) aumentam a capacidade do corpo de queimar gordura como combustível, o que explica a melhora da resistência muscular.

Ajuda a emagrecer

Se você está querendo tirar alguns quilinhos da balança, aposte em tomar chá. De acordo com um estudo, quando consumida 10 minutos antes da prática de atividades física, a bebida ajuda a promover maior oxidação da massa de gordura corporal. Também auxilia na redução do triglicérides e ajuda no ganho de força muscular.

Protege o coração

Há evidências científicas que comprovam que tomar chá previne doenças cardíacas. Isso porque uma pesquisa apontou que indivíduos que consomem de uma a três xícaras de chá por dia apresentaram quase 20% de redução no risco de ataque cardíaco e 35% de redução no risco de acidente vascular cerebral e menores níveis de colesterol LDL.

Tomar chá combate o estresse

Os benefícios de ervas como camomila, lavanda e cidreira se baseiam em sedativo e calmante. Eles estimulam a liberação de hormônios que levam ao relaxamento e à sensação de bem-estar, acalmando os nervos. 

Bom para imunidade

Os nutrientes presentes nos chás ajudam a fortalecer o sistema imunológico. O que impede, desse modo, o desenvolvimento de infecções, estimulando o corpo para que ele combata os radicais livres e elimine impurezas. 

Tomar chá todos os dias faz mal? Posso tomar mais de um chá por dia?

Depois de ler todos as vatagens que você pode obter com o consumo dos chás, a vontade é de beber litros e mais litros deles, não é mesmo? Contudo, cuidado. Apesar de serem completamente naturais, algumas plantas podem prejudicar o organismo quando em excesso.

Aqueles chás que possuem cafeína, por exemplo, podem irritar o estômago, causar insônia, aumentar a ansiedade e até trazer problemas mais graves para pessoas com doenças cardíacas. Grávidas, crianças e idosos também devem prestar atenção nas contraindicações de algumas ervas.

No geral, especialistas tendem a recomendar tomar até três xícaras de chás por dia. Mas é claro que essa quantidade pode variar caso a caso, e portanto, a melhor saída é sempre consultar um nutricionista ou nutrólogo antes.

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Referência: Fatima J. Zapata, Miguel Rebollo-Hernanz, Jan E. Novakofski, Manabu T. Nakamura, Elvira Gonzalez de Mejia, Caffeine, but not other phytochemicals, in mate tea attenuates high-fat-high-sucrose-diet-driven lipogenesis and body fat accumulation, Journal of Functional Foods, 2020. Disponível em: https://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S1756464619305705?via%3Dihub.

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Redação

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Se você tomar a palavra ao pé da letra, tem pouco chá disponível por aí. No sentido estrito da palavra, chá é só o que se origina das folhas da planta Camellia sinensis (que inicialmente recebeu o nome de Thea sinensis), mais conhecida como chá-preto, mas que também dá origem ao chá-branco, chá-verde, chá-amarelo e chá-vermelho. Todas essas bebidas são originárias do mesmo vegetal. "A coleta em momentos diferentes e o tipo de secagem das folhas fazem a diferença entre elas", explica o infectologista especializado em fitoterapia Alexandre Botsaris, autor do livro Medicina ecológica (Nova Era). "O chá-preto e o oolong são submetidos a um processo de fermentação, sendo que a do segundo é mais rápida. O chá-branco é feito com as folhas mais jovens e o amarelo, colhidas um pouco mais tardiamente e submetidas a uma secagem lenta para ficar dessa cor", conta Botsaris. Conta a lenda que o processo de obtenção do chá-amarelo foi desenvolvido há milhares de anos para ser usado exclusivamente pelos imperadores chineses, já que o amarelo era a cor oficial daquele império.

Mas seria preciosismo demais tirar o status de chá do mate, da camomila, do hibisco. A rigor, eles deveriam ser chamados de infusão, um processo pelo meio do qual se usa a água fervente para extrair das folhas seus princípios benéficos para a saúde e para o paladar. Infusão ou chá, não importa o nome, o que interessa é o que cada um faz. "Se o objetivo for melhorar alguma questão de saúde, o chá deve ser tomado por 30 a 120 dias, pelo menos três vezes ao dia", aconselha o fitoterapeuta André Resende, de São Paulo, autor do livro O poder das ervas - vida natural (Ibrasa).

Consumir hoje e sempre
Um ponto importante é a regularidade. A maior parte dos chás precisa ser consumida todos os dias para que seus efeitos possam ser percebidos. Foi isso o que demonstrou um estudo publicado pelo jornal acadêmico Phytotherapy Research, dos Estados Unidos. A pesquisa foi realizada na universidade americana de Newcastle e mostrou que o consumo diário de chá-verde ou preto inibe a produção de enzimas cérebrais associadas à perda de memória. Mas o estudo é claro: parou de beber, os benefícios cessam.

Os efeitos terapêuticos de muitos chás são comprovados cientificamente. A Agência Nacional de Vigilância Sanitária (Anvisa) regulamenta o uso com fins terapêuticos por meio de uma resolução de 2005. "A Anvisa fez uma portaria com várias plantas e frutas que podem ser comercializada e ingeridas na forma de chá e que são reconhecidas pela medicina tradicional brasileira", diz Alex Botsaris. O chá, ou infusão, é uma das principais formas de administrar fitoterápicos. "Esse método de administração traz o benefício extra do sabor", diz a nutricionista e fitoterapeuta Vanderli Marchiori, da VM consultoria nutricional, em São Paulo.

"É um estímulo neurológico a mais que aumenta o bem-estar", completa. Não é difícil entender o porquê. O que é mais agradável de tomar: um chazinho ou uma pílula?

Hora marcada
Não existe um momento certo do dia para beber chá. Se for pelo prazer, toda hora é hora. Já para conseguir algum benefício, isso pode variar. Pela manhã, o chá-preto é mais aconselhável porque estimula a produção dos neurotransmissores cerebrais que nos dão energia. Depois das refeições, chá-verde ajuda na digestão e é diurético. Sem preconceito, chá pode ser tomado até durante as refeições. E não estamos falando aqui daquelas versões engarrafadas de ice tea. "Alguns tipos de chá escuro, como o Lopsang Souchong, são ótimos para acompanhar pratos salgados e mais gordurosos, como sanduíche de salmão e cream cheese no pão preto. Esse é um exótico chá chinês, aromatizado e defumado", explica Paula Simonsen, especialista em chá de São Paulo. Conheça os benefícios de vários tipos de chás e faça um brinde à chegada das baixas temperaturas.

Fonte: Revista Viva Saúde

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