Quais são as principais características do melhoramento genético?

• Valdir Da Trindade Filipini
• William Madeira De Quadros
• Kelly Kunkel Antunes
• Jonatas Cezar Da Silva
• Eduardo Brum Schwengber
• José Acélio Silveira Da Fontoura Júnior

Rótulo Ganho genético, seleção, critérios de seleção

Resumo

O Brasil tem se destacado na bovinocultura desde meados da década de 1990, especialmente na bovinocultura de corte, no qual o país destaca-se como o segundo maior exportador de carne bovina do mundo, respondendo, em 2008, por cerca de um terço do comércio mundial de carne bovina. Uma das razões para esse destaque é o sucesso dos programas de seleção, especialmente na raça Nelore devido ao grande número de animais avaliados. A utilização de características de seleção já tradicionais, como os ganhos de peso, aliadas as características utilizadas mais recentemente, com as de carcaça, vem trazendo considerável ganho genético para os programas em questão. O objetivo deste trabalho foi fazer uma análise das principais características avaliadas nos programas de melhoramento genético, bem como comparar a importância dada para cada uma delas nos diferentes programas. Foi realizada análise das características avaliadas nos principais programas de melhoramento genético de bovinos de corte. Em seguida foi feita a descrição e importância dada a cada uma em cada programa de melhoramento, e as específicas a cada um deles. Foram avaliadas as características de oito programas de melhoramento genético de bovinos de corte, sendo três exclusivos de raças européias e sintéticas, dois de raças européias, sintéticas e zebuínas e três de raças zebuínas. Os dados foram tabulados em planilha eletrônica, para melhor visualização, sendo classificadas em Características Ponderais e de Desempenho, Características Reprodutivas, Características Avaliadas por Escores Visuais e Características de Carcaça. Analisando as características avaliadas nos programas de melhoramento, verificou-se a grande diversidade das mesmas, com algumas comuns a vários programas, as quais geram DEPs, outras sendo apenas quantificadas, sem informações do mérito genético. As medidas de desempenho ponderal, como pesos e ganhos de peso, servem como critérios de seleção nos programas de melhoramento de bovinos de corte existentes no Brasil. Atualmente, várias características reprodutivas foram incluídas como critério de seleção em programas de melhoramento de gado de corte, como, por exemplo, o perímetro escrotal. As características avaliadas por escores visuais, considera o animal em relação ao grupo contemporâneo ou individualmente, em relação a padrões preconizados e estabelecidos pelas associações das respectivas raças. As avaliações de carcaça, pelo programas de melhoramento, vêm procurando padronizar a qualidade da carne e, consequentemente, agregar valor a esse produto, sendo consideradas as medidas de espessura de gordura subcutânea e a área do músculo Longissimus dorsi por apresentarem correlação com rendimento de carcaça e com porção comestível. Além desse grupo de características citadas ainda foram encontradas outras que não se enquadraram nessa divisão, onde podemos citar a altura da garupa, o temperamento e a resistência ao carrapato. Os programas de melhoramento genético apresentam grande diversidade de características avaliadas, sendo que programas diferentes que avaliam a mesma raça consideram características diferentes e dão importâncias diferentes para características iguais.

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Como Citar

DA TRINDADE FILIPINI, V.; MADEIRA DE QUADROS, W.; KUNKEL ANTUNES, K.; CEZAR DA SILVA, J.; BRUM SCHWENGBER, E.; ACÉLIO SILVEIRA DA FONTOURA JÚNIOR, J. CaracterÍsticas Avaliadas Em Programas De Melhoramento GenÉtico De Bovinos De Corte. Anais do Salão Internacional de Ensino, Pesquisa e Extensão, v. 4, n. 2, 15 mar. 2013.

O objetivo do melhoramento genético é o de avaliar características de interesse econômico em um animal para obter a predição dos valores genéticos. Ou seja, visa obter procedimento estatístico adequado para separar os efeitos genéticos aditivos dos demais.

A importância desse método é o de ordenar os animais para fins de seleção, visando atingir o melhor valor econômico final.

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Para planejar um programa de melhoramento genético deve-se ter em mente os objetivos de seleção e os critérios a serem utilizados.

Após definidos estes requisitos é feita a observação fenotípica, do ambiente no qual o fenotípico foi coletado – quanto mais informações do ambiente, melhor – e obtêm-se também o Pedigree (genealogia/antecedentes do animal observado).

Atualmente, com o desenvolvimento da avaliação genômica, existe um auxílio na identificação de características que não têm análise fenotípica. Hoje, as características de precocidade sexual estão em foco, pois têm correlação positiva com o aumento da lucratividade nos sistemas de pecuária de corte.

Etapas do programa de melhoramento genético

• Coleta de dados;
• Avaliação Genética;
• Rankeamento;
• Seleção Animal;
• Acasalamento ou Inseminação artificial;
• Identificação dos animais superiores de acordo com as características selecionadas e objetivos almejados.

Para indicar um bom programa de melhoramento genético deve-se observar o ganho genético do rebanho para os objetivos escolhidos e manter padrões de descarte de animais inferiores de forma concreta.

Entre os fatores que afetam o progresso genético do rebanho, estão: herdabilidade, intensidade de seleção, variação fenotípica e intervalo de geração.

Quando for medir os resultados do programa de melhoramento, colete os dados fenotípicos e armazene em softwares estatísticos, que realizam a análise de desempenho das características de ganho de peso, fertilidade, acabamento de carcaça, precocidade sexual, habilidade materna, peso da cria ao nascer etc.

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Como aumentar o potencial reprodutivo do macho?

Basicamente deve-se selecionar os machos com a melhor DEP (Diferença esperada na progênie, ou seja, capacidade prevista de transmissão) e melhor acurácia para esse objetivo, levando em consideração as correlações de características e o fator ambiente, que pode afetar no produto final.

Como o Brasil é um país com vasto território, acaba sendo afetado por diversos fatores ambientais e, por isso, é necessário conhecer a genética que estamos selecionando, pois touros com melhores DEP’s e acurácia nem sempre vão nos apresentar o melhor valor fenotípico.

Também podemos considerar que há touros com boas DEP’s e baixos valores de acurácia. Isso nem sempre será a real situação, pois touros mais jovens normalmente vão apresentar menor acurácia que touros mais velhos, devido ao número de progênies testadas.

Hoje, para maximizar esses dados no melhoramento genético, já podemos contar com a genômica que reduz o intervalo de gerações. Identificar animais precocemente na desmama ou com 12 meses direciona maior pressão na seleção para características de precocidade.

Quais são os desafios e oportunidades do melhoramento genético?

Atualmente, no Brasil, a pecuária de corte enfrenta problemas relacionados à produtividade, devido à competição por área do sistema com a agricultura. Portanto, é preciso produzir mais em uma menor área, maximizando a eficiência produtiva.

A interação genótipo/ambiente é outro fator que devemos estar atentos – animais que são bons para o sistema a pasto nem sempre têm o mesmo resultado em confinamento – e com os mais diversificados fatores ambientais presentes no Brasil, é indicado um programa de melhoramento relacionado a eficiência dos animais no sistema que ele se encontra.

Diante disso, os programas de melhoramento devem trazer análises e avaliação de touros visando a interação genética/ambiente para maior assertividade de seleção. Os programas como genômica prometem resultados com menores gerações, o que é um ganho espetacular para a pecuária de corte. 

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