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Pronto! Suas preferências foram salvas. Ocorreu um erro. Por favor, tente novamente. Originário do Sul da Itália, o limão siciliano possui casca amarela e bem grossa, é alongado e concentra menos suco em comparação ao limão mais consumido no dia a dia, o taiti. Porém, o que pouca gente sabe é que o taiti é, na verdade, uma lima ácida, enquanto o siciliano, sim, é um limão verdadeiro. Assim, há muitas maneiras de desfrutar dessa fruta cítrica. Mas, ela tem um sabor muito azedo e geralmente não é consumida sozinha ou como uma fruta inteira. Em vez disso, costuma aparecer em pratos salgados e doces, e o suco é usado frequentemente para proporcionar um sabor amargo e refrescante. Uma ótima fonte de vitamina C e fibras, contém muitos compostos vegetais, minerais e óleos essenciais. ou seja, essas frutas amarelas também têm muitos benefícios potenciais para a saúde. Assim, consumir limão siciliano pode diminuir o risco de doenças cardíacas, câncer e pedras nos rins. Saiba mais. Leia também: Frutas cítricas: O que são e quais os benefícios Valor nutricional do limão sicilianoUm limão médio fornece apenas cerca de 20 calorias. Os nutrientes em 1/2 xícara (100 gramas) de limão cru e descascado são:
Os carboidratos nos limões são compostos principalmente de fibras e açúcares simples, como glicose, frutose e sacarose. Já a fibra encontrada em maior quantidade é a pectina. Além disso, fibras solúveis como a pectina podem diminuir os níveis de açúcar no sangue, retardando a digestão de açúcar e amido. Vitaminas e minerais
Benefícios do limão sicilianoÉ cardioprotetorAs doenças cardíacas, incluindo ataques cardíacos e derrames, são a causa de morte mais comum do mundo. Assim, a ingestão de frutas com alto teor de vitamina C está ligada à redução do risco de doenças cardíacas. Dessa maneira, os baixos níveis de vitamina C no sangue também estão associados ao aumento do risco de derrame, especialmente entre aqueles com sobrepeso ou pressão alta. Além disso, foi demonstrado que a ingestão de fibras isoladas de frutas cítricas diminui os níveis de colesterol no sangue, e os óleos essenciais nos limões podem proteger as partículas de colesterol LDL (ruim) da oxidação. Limão siciliano previne pedras nos rinsO ácido cítrico presente na fruta pode reduzir o risco de pedras nos rins. Ou seja, alguns estudos mostraram que o limão espremido e a limonada podem ser eficazes na prevenção de cálculos renais. Leia também: Leia também: Melhores alimentos para a saúde dos rins Combate a anemiaA anemia é frequentemente causada por deficiência de ferro. O limão siciliano é uma grande fonte de vitamina C e ácido cítrico, o que pode aumentar a absorção de ferro de outros alimentos, ajudando a prevenir a doença. Melhora a digestãoA fruta é composta por cerca de 10% de carboidratos, principalmente na forma de fibras solúveis e açúcares simples. A principal fibra dos limões é a pectina, uma forma de fibra solúvel ligada a vários benefícios à saúde. Assim, a fibra solúvel pode melhorar a saúde intestinal e retardar a digestão de açúcares e amidos. Portanto, esses efeitos podem resultar em níveis reduzidos de açúcar no sangue. No entanto, para obter os benefícios da fibra dos limões, é necessário comer a polpa. Contudo, pessoas que bebem suco de limão, sem a fibra encontrada na polpa, perderão os benefícios da fibra. Leia também: Suco de laranja é saudável? Sobre o autorRedaçãoTodos os textos assinados pela nossa equipe editorial, nutricional e educadores físicos. Porque o pé de limão fica branco?Positivo, cochonilhas são pequenos insetos sugadores que debilitam as plantas. Óleo mineral a 1% também resolve esse problema.
Qual a cor do limão siciliano?O limão siciliano tem um formato alongado e a casca amarela é bastante grossa.
O que é limão branco?"É aquele limão menor, com a casca mais fina e verde clara, de formato bem arredondado. Mas não se engane pelo tamanho: apesar de pequeno é bem suculento. A acidez não é muito forte, o que torna esse tipo indicado para uma variedade grande de receitas como sorvetes, molhos, temperos, drinques, doces e sucos.
Qual a diferença do limão siciliano para os outros?“Já o siciliano possui casca amarela e bem grossa, é alongado e concentra menos suco. Além disso, tem sabor mais ácido”, conta a nutricionista Andrezza Botelho, de São Paulo. No embate por visibilidade, o taiti sai na frente. É que o siciliano não é tão simples de encontrar – o cultivo ocorre sobretudo na Europa.
Quais as diferenças dos limões?Os quatro os tipos de limão mais populares no Brasil são: Taiti, cravo, galego e siciliano. Desses, apenas o siciliano pode ser considerado um "limão genuíno". O galego e o taiti, na verdade, são limas ácidas, "primas" do limão, enquanto o cravo é um "cruzamento" entre a tangerina e o verdadeiro limão.
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