Se você cozinha com certa frequência e gostaria de saber os pesos e medidas dos mais diversos itens da cozinha para fazer suas receitas, confira nossa tabela com os valores médios!
Os principais itens utilizados para as medidas são: Copos,
Xícaras, Colheres…
Com eles é fácil medir gramas de farinha, açúcar, sal, chocolate, manteiga, mel e mais!
Xícara de Chá | 200ml |
Copo de Requeijão | 250ml |
Copo Americano | 200ml |
Colher de Sopa | 15ml |
Colher de Chá | 5ml |
MEDIDAS DE INGREDIENTES SÓLIDOS | |
1 xícara (chá) de farinha ou amido de trigo | 100 g. |
1 xícara (chá) de açúcar | 130 g. |
1 xícara (chá) de manteiga, banha ou margarina. | 140 g. |
1 colher (sopa) de banha, manteiga ou margarina | 50 g. |
1 colher (sopa) de açúcar | 30 g. |
1 colher (sopa) de farinha ou amido de milho | 5 g. |
1 colher (sopa rasa) de sal ou fermento. | 5 g |
MEDIDAS DE INGREDIENTES LÍQUIDOS | |
1 litro ( qualquer líquido) | 4 copos |
1 copo (qualquer líquido) | 250 ml. |
1 xícara (chá) | 240 ml |
1 colher (sopa) | 15 ml |
1 colher (chá) | 5 ml. |
1 colher (café) | 2,5 ml. |
EQUIVALÊNCIA DE MEDIDAS ( SÓLIDOS E LÍQUIDOS) | ||
1 litro | 1.000ml | 4 copos |
1 copo | 250 ml | 16 colheres de sopa + 2 de chá |
1 xícara (chá) | 240 ml | 16 colheres de sopa |
1/2 xícara (chá) | 120 ml | 8 colheres de sopa |
1/3 xícara (chá) | 80 ml | 5 colheres (sopa) + 1 colher (chá) |
1/4 xícara (chá) | 60 ml | 4 colheres (sopa) |
2/3 xícara (chá) | 160 ml | 10 colheres (sopa) + 2 colheres (chá) |
3/4 xícara (chá) | 180 ml | 12 colheres (sopa) |
1 colher (sopa) | 15 ml | 3 colheres de chá. |
1 colher (chá) | 5 ml | 2 colheres (café) |
1 colher (café) | 2,5 ml | 1/2 colher (chá) |
TEMPERATURA DO FORNO | |
Forno brando | de 140° a 150° C. |
Forno brando a mais | de 150° a 175° C |
Forno regular | de 175º a 190º C. |
Forno quente | de 190° a 230° C |
Forno muito quente | de 230° a 275° C |
Xícara de Chá: 200ml
Copo de Requeijão: 250ml
Copo Americano: 190ml
Colher de Sopa: 15ml
Colher de Chá: 5ml
Farinha de Trigo
- 1 xícara – 120 g
- 1/2 xícara – 60 g
- 1/3 xícara – 40 g
- 1/4 xícara – 30 g
- 1 colher (sopa) – 7 g
Açúcar
- 1 xícara – 160g
- 1 colher de sopa – 10g
- 1 colher de chá – 3,5g
Sal
- 1 colher de sopa – 20g
- 1 colher de café – 5g
Chocolate em Pó
- 1 xícara – 90g
- 1/2 xícara – 45g
- 1/3 xícara – 30g
- 1/4 xícara – 20g
- 1 colher sopa – 6g
Manteiga ou Gordura
- 1 xícara – 200g
- 1/2 xícara – 100g
- 1/3 xícara – 65g
- 1 colher de café – 1/2 colher de chá
Coco Ralado
- 1 xícara – 80 g
- 1 colher de sopa – 5 g
- 1 colher de chá – 1,5 g
Fubá
- 1 xícara – 120g
- 1 colher de sopa – 7,5g
- 1 colher de chá – 2,5g
Amido de Milho
- 1 xícara – 150g
- 1 colher de sopa 9g
- 1 colher de chá 3g
Mel
- 1 xícara – 300g
- 1 colher de sopa – 18g
- 1 colher de chá – 6g
Polvilho
- 1 xícara – 150g
- 1 colher de sopa – 9g
- 1 colher de chá – 3g
Queijo Ralado
- 1 xícara – 80g
- 1 colher de sopa – 5g
- 1 colher de chá – 1,5g
Fermento em Pó
1 colher de chá cheia – 10g
Farinha de Mandioca
- 1 xícara – 150g
- 1 colher de sopa – 9g
- 1 colher de chá – 3g
Farinha de Rosca
- 1 xícara – 80g
- 1 colher de sopa – 5g
- 1 colher de chá – 1,5g
Arroz
Nozes, Amêndoas e Castanhas
1 xícara – 140g
Aveia
- 1 xícara – 80g
- 1 colher de sopa – 5g
- 1 colher de chá – 1,5g
Líquidos
- 1 xícara de chá – 240ml
- 1/2 xícara de chá – 120ml
- 1/4 xícara de chá – 60ml
- 1 colher de sopa – 15ml
- 1 colher de chá – 5ml
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Quantas colheres são 60g de manteiga?
120 gramas = 120 ml = 1/2 xícara (chá). 60 gramas = 60 ml = 1/4 xícara (chá). 15 gramas = 15 ml = 1 colher (sopa). 5 gramas = 5 ml = 1 colher (chá).
Quantas colheres são 75g de manteiga?
Tabelas de Conversão de Medidas.
Quanto equivale 1 colher de sopa de manteiga?
Dica preciosa: tabela de conversão culinária por ingredientes.
Quanto é 50 g de manteiga em colheres de sopa?
De acordo com esse Sistema (SI), uma colher de sopa equivale a aproximadamente 15 g. Assim, podemos calcular que: 50g/15g = 3,33 ou aproximadamente 3 colheres de sopa.