Qual a diferença entre o whey isolado e o concentrado?

Este suplemento em qualquer uma das versões tem pouco teor de gordura, colesterol e a lactose pode estar em quantidade mínima também, assim sendo mesmo para alguns graus de intolerância não haverá problema em seu consumo.

Quer saber mais sobre as diferenças entre o o whey protein isolado, concentrado e hidrolisado, então não me acompanhe!

As diferenças entre o whey protein isolado, concentrado e hidrolisado são interessantes porque atendem diferentes características pessoais por isso pode agradar a todos.

# Whey Protein Isolado

Este é forma mais pura que as outras, pois tem uma concentração de proteínas de 90% ou até mais, sua filtragem tem padrões mais rígidos e é mais complexa, sua composição é menor em carboidratos, gordura, aminoácidos e lactose.

Sua indicação é para aqueles que estão em processo de emagrecimento, porque possui um baixíssimo teor de gorduras e carboidrato e também para intolerantes a lactose.

# Whey Protein Concentrado

Esta forma é menos processada, é filtrado de maneira mais simples, sua concentração de proteínas fica entre 70 a 80%, tem maior teor de aminoácidos, lactose e gorduras do que o whey isolado, mas tem uma grande porcentagem de BCAA e glutamina e mantém os peptídeos que são responsáveis por favorecer as ações que aumentam a imunidade.

O whey protein isolado, a porcentagem de proteína é maior que a versão concentrada, porque seu processo de filtração é maior, dependendo da marca pode ter zero de carboidrato e gordura.

Sua indicação é para pessoas que estão reduzindo a ingestão calórica, sendo também uma ótima opção para definição da massa muscular.

# Whey Protein Hidrolisado

Esta forma passa por filtragem e hidrólise fazendo com que a cadeia de proteínas seja quebrada em pequenas partículas chegando bem menores no organismo, não necessitando de que o estômago tenha este trabalho, é mais rapidamente absorvido que o whey concentrado e isolado.

Está indicado para o pós treino porque possui mais carboidrato que ajuda na recuperação de energia e reparação muscular.

Como consumir o Whey protein isolado, concentrado e o hidrolisado

Em primeiro lugar deve ficar claro que independentemente do tipo de whey protein, a quantidade e a maneira que será consumido depende da necessidade proteica de cada um e o suplemento deverá sempre estar adequado a porcentagem de proteína que é consumida através da alimentação para não ultrapassar a quantidade de proteína diária aceitável para que não haja efeitos colaterais.

Confira:

O whey protein isolado: poderá ser tomado no café da manhã ou pós treino, mas pode ser tomado também no pré treino.

Whey protein concentrado: este whey independe do objetivo e pode ser consumido por qualquer um. Pode ser consumido no café da manhã para começar o dia com uma proteína de alto valor biológico e de fácil digestão.

Pré treino: Para evitar a fadiga no treino, é aconselhável consumir uma hora antes.
Pós treino: com uma fonte de carboidrato ,aumenta o anabolismo.

Whey protein hidrolisado: por ter uma rápida absorção poderá ser consumido no pré treino para maior proveito dos aminoácidos BCAAs para retardar a fadiga muscular ou no pós treino para melhor recuperação.

Vale ressaltar que as diferenças entre o whey protein isolado, concentrado e hidrolisado não irão interferir no ganho de massa, apenas que cada um é mais direcionado a determinado tipo de público.

Muitas pessoas ficam na dúvida entre consumir com leite ou água e não sabem a diferença, pois aí vai, quando o whey é consumido com leite o sabor fica mais agradável, mas a absorção é mais demorada podendo então ser melhor aproveitado se for consumido no pré treino.

Já o whey com água é mais rapidamente absorvido e é recomendado no pós treino.

Qual o melhor tipo para Tomar

Quanto mais puro for o suplemento, mais influenciará na síntese proteica, independente do tipo que será consumido.

O whey protein concentrado é o que apresenta o melhor custo benefício por não ser muito caro e conseguir atingir os benefícios esperados.

O whey isolado e hidrolisado apresentam as vantagens de terem menos quantidade de gordura, carboidratos e também não terem lactose, sendo permitido para os intolerantes.

O melhor tipo será aquele que se adequará melhor a cada pessoa e a cada bolso, todas as versões trarão resultados.

Qual whey protein ajuda a Perder Peso?

Para quem procura ganhar massa muscular qualquer um dos três tipos poderá ser tomado, para emagrecer o whey também ajudará, pois sendo uma proteína prolongará a saciedade e a caseína do whey que é proveniente do leite assim como todas as proteínas deste laticínio são ricas em glicomacropepetídeos, um pepetídeo que aumenta a liberação do hormônio sinalizador da saciedade após as refeições, a colecistoquinina.

O whey protein em todas as versões é rico em glutamina, que ajuda a construir os músculos nos exercícios físicos e aumenta a imunidade e a síntese de proteínas favorecendo a hipertrofia, este suplemento também não provoca aumento na glicemia .

Assim como as três versões o whey tem alto nível de leucina, um aminoácido essencial (obtido apenas pelos alimentos) que auxilia na síntese proteica e favorece a oxidação dos lipídios (gorduras) ou seja usa a gordura estocada para obter energia para as células.

Para o emagrecimento pode ser que as diferenças entre o whey protein em suas três versões tenha influência, pois neste caso a melhor escolha será a versão isolada, por ter maior concentração de proteína e muito menos ou zero de carboidrato e gordura.

Porém isso não quer dizer que somente o whey protein isolado terá este efeito, apenas terá muito menos carboidratos e gorduras e isso sempre chama a atenção de quem está querendo perder alguns quilinhos.

Vale ressaltar que não adianta apenas tomar o suplemento, é preciso fazer também uma reeducação alimentar e claro atividades físicas, pois o whey quando consumido sem atividade física poderá sim engordar.

Os músculos consomem energia, portanto quanto mais massa magra maior será o gasto do metabolismo basal e para acelerar o processo é aconselhável tomar o whey e combinar os treinos de resistência com exercícios aeróbicos.

Whey protein e Sistema Imune

O whey protein como já foi citado aqui tem funções e benefícios no sistema imune e um estudo realizado com ratos que tinham um patógeno no intestino que causava uma infecção.

No estudo os ratos foram divididos em dois grupos, um não recebeu o whey protein, o outro que recebeu o suplemento teve uma melhora da resposta imunológica.

Houve uma melhora nos anticorpos primários e secundários da flora intestinal e também melhorou a resposta imunológica para vacinas que foram aplicadas nos animais

Neste estudo foi adicionado 20% do whey protein concentrado na dieta dos ratos.

A ação benéfica do suplemento na flora intestinal está relacionada as funções dos prebióticos presentes nas proteínas do leite.

Prebióticos que são substratos alimentares que selecionam a atividade e proliferação de bactérias benéficas no intestino.

Diante desta ação podemos avaliar que o whey protein tem capacidade de proteger a flora intestinal.

As diferenças entre o whey protein isolado, concentrado e hidrolisado não influenciarão nesta proteção, pois todas as versões são provenientes das mesmas proteínas, este estudo casualmente utilizou a versão concentrada, mas todos poderão ajudar a melhorar o sistema imune.

Onde comprar Whey Protein?

O Whey Protein é um suplemento pioneiro e mundialmente conhecido.

Justamente por isso a comercialização é viabilizada em lojas especializadas, farmácias, academias, sites na internet e até em espaços inusitados como supermercados.

Porém, comprar de fabricantes é vantajoso, principalmente para garantir um produto de qualidade, que não ofereça riscos a saúde por conter outros aditivos.

Na Growth Supplements, por exemplo, além da autenticidade, é possível encontrar Whey Protein em todas as suas versões, com valores muito interessantes, que chegam até 40% a menos que lojas convencionais. Clique aqui e confira!

Este foi nosso post de hoje e esperamos que tenha ficado esclarecido sobre as diferenças entre o whey protein concentrado, isolado e hidrolisado para aqueles que tinham dúvidas e saibam escolher adequadamente.

Esperamos que o post tenha ajudado você a sanar suas dúvidas! Passe essas informações adiante, compartilhe!

Referência

RINCON, M.M, et al; Protein synthesis signaling in skeletal muscle is refractory to whey protein ingestion during a severe energydeficit evoked by prolonged exercise and caloric restriction. International Journal of Obesity (2018).

Qual whey é melhor isolado ou concentrado?

Whey concentrado é ideal pra tomar antes do treino! Já o isolado é um Whey bem mais puro, sem gordura nem lactose. É a melhor opção pra quem, além de ganhar massa magra, também tá querendo perder peso.

Para que serve whey protein isolado e concentrado?

O Whey Protein Isolado é uma fonte das melhores proteínas essenciais, pois contém estruturas proteicas completas, aminoácidos livres e peptídeos. Que melhoram as funções imunológicas, melhora a performance, reduz o catabolismo muscular e contribui para um ótimo crescimento muscular.

Qual a diferença do isolado para o concentrado?

CONCENTRADO: passa apenas por uma filtragem e contém gordura, lactose, carboidratos e minerais. A velocidade de absorção é a mais lenta entre os três tipos. 2. ISOLADO: é o mais puro, além de concentrar mais proteínas, que passam por um processo específico de filtragem, o que aumenta a velocidade de absorção.

Qual a diferença entre whey isolado e não isolado?

E é neste processo que acaba acontecendo a diferenciação entre o whey concentrado e o isolado. O primeiro consiste em até 80% da proteína do leite em seu peso, enquanto os 20% restantes são formados por carboidratos e gorduras, incluindo a lactose. Já o isolado aumenta a quantidade de proteínas em 90%.