As proteínas são as macromoléculas orgânicas mais abundantes das células, fundamentais para a estrutura e função celular. Elas são encontradas em todos os tipos de células e nos vírus. Show
Elas são formadas por aminoácidos ligados entre si e unidos através de ligações peptídicas. AminoácidosOs aminoácidos são moléculas orgânicas que possuem, pelo menos, um grupo amina - NH2 e um grupo carboxila - COOH em sua estrutura. As proteínas são polímeros de aminoácidos ligados entre si por ligações peptídicas. Uma ligação peptídica é a união do grupo amino (-NH2) de um aminoácido com o grupo carboxila (-COOH) de outro aminoácido. Eles são as unidades fundamentais das proteínas. Todas as proteínas são formadas a partir da ligação sequencial de 20 aminoácidos. Alguns aminoácidos especiais podem estar presentes em alguns tipos de proteínas. Composição das ProteínasDe peso molecular extremamente elevado, as proteínas são compostas por carbono, hidrogênio, nitrogênio e oxigênio, sendo que praticamente todas elas possuem enxofre. Elementos como ferro, zinco e cobre também podem estar presentes. Todas as proteínas são formadas por um conjunto de 20 aminoácidos, arranjados em sequências específicas variadas. Saiba mais sobre o sequenciamento das proteínas, leia Código Genético. Tipos de ProteínasDependendo da sua função no organismo, as proteínas são classificadas em dois grandes grupos:
Classificação das ProteínasAs proteínas podem ser classificadas das seguintes formas: Quanto à Composição
Quanto ao Número de Cadeias Polipeptídicas
Quanto à Forma
Saiba mais, leia também: Estrutura das Proteínas Função das ProteínasAs principais funções das proteínas são:
Alimentos ricos em proteínasOs alimentos ricos em proteínas são os de origem animal e em menor quantidade de origem vegetal:
Teste seus conhecimentos com Exercícios sobre Proteínas. Licenciada em Ciências Biológicas (2010) e Mestre em Biotecnologia e Recursos Naturais pela Universidade do Estado do Amazonas/UEA (2015). Doutoranda em Biodiversidade e Biotecnologia pela UEA. Quais são os tipos de proteínas?tipos DE PROTEÍNAs
Tais aminoácidos podem se agrupar em quatro diferentes estruturas: primária, secundária, terciária e quartenária. A função da proteína também depende dessa estrutura. Além disso, há dois principais tipos de proteínas: vegetal e animal.
Quais os tipos de proteínas e suas funções?Tipos de Proteínas
Proteínas Dinâmicas: Esse tipo de proteína realiza funções como defesa do organismo, transporte de substâncias, catálise de reações, controle do metabolismo; Proteínas Estruturais: Como o próprio nome indica, sua função principal é a estruturação das células e dos tecidos no corpo humano.
Quais são os 4 tipos de proteínas?As proteínas apresentam quatro níveis estruturais: estrutura primária, secundária, terciária e quaternária.
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