Inverno é sinônimo de comidas saborosas. Fondues de queijo, carne e chocolate e deliciosas massas, como lasanha, macarronada e até mesmo pizza, são ótimas opções para serem apreciadas tanto no almoço quanto no jantar.
Porém, a estação mais gelada do ano também é perfeita para degustar sopas e caldos. Além de esquentar o corpo, a iguaria ainda é perfeita para quem gosta de uma alimentação um pouco mais leve.
Pensando nisso, o Guia da Semana fez uma lista com mais de 30 lugares em São Paulo para apreciar sopas e caldos em São Paulo:
Foto: Divulgação/Bistrot de Paris (Via Assessoria Comunicateca)
Bistrot de Paris
No Bistrot de Paris, o chef Alain Poletto serve a Soupe à L'oignon, uma sopa de cebola com massa folhada, ela custa R$ 40,00. É servida quente com cobertura de massa folhada e acompanha uma porção de torradas e queijos finos.
Endereço:Rua Augusta, 2542 - Jardim Paulista.
Foto: Divulgação/Chácara Turma da Mônica (Via Assessoria Journal)
Chácara Turma da Mônica
O restaurante Chácara Turma da Mônica preparou um Festival de Sopas e Caldos. Por lá você vai encontrar Caldo verde, Sopa de macarrão com frango, Sopa de Mandioquinha, Sopa de Legumes e de Feijão. Além de sopas, o festival também contempla rodízio de pizzas, buffet de saladas e massas. Adultos pagam R$60 e crianças de 3 a 10 anos pagam R$35. O Festival é servido de quinta-feira a domingo no jantar.
Endereço: Rua Ferreira de Araújo, 601 - Pinheiros.
Foto: Divulgação/Pira Grill (Via Assessoria)
Pira Grill
No bairro da Vila Madalena, o bar restaurante Pira Grilljá está com seu menu de sopas servidas no pão italiano. As opções são quatro queijos, palmito e cebola e estão disponíveis no almoço e no jantar. O preço único é R$ 36,50.
Endereço:Rua Wisard, 161 – Vila Madalena.
Foto: Carolina Peres/Divulgação (Via Assessoria Gina Comunicação)
Felix Bistrot
O cardápio do Felix Bistrot conta no almoço ou no jantar com sopa. Le Potage Du Jour (sopa do dia) varia de legumes, mandioquinha, mandioca ou cará. A receita sempre muda e está presente como uma opção de entrada no almoço executivo (R$ 48,00 entrada, prato principal e sobremesa). O prato também está no menu à la carte e o valor é R$ 19 (pequena) e R$ 29 (grande).
A clássica Sopa de Cebola também é outro item garantido no cardápio do restaurante. A receita é finalizada com massa folhada e assada no forno a 180°. O valor é R$ 48,00 (grande).
Endereço: Rua José Felix de Oliveira, 555 - Granja Viana.
Foto: Divulgação/Tadeu Brunelli (Via Assessoria Sheila Grecco)
Mercearia do Conde
Criada em 1991, a tradicional Mercearia do Conde tem para o inverno um prato bem marcante, é a Sopa Tom Kha Gai com Frango e Shiitake, a iguaria custaR$ 46. E é servida com massinha crocante da casa.
Endereço: Rua Joaquim Antunes, 217 – Jardim Paulistano.
Foto: Divulgação/Ceagesp (Via Assessoria do Ceagesp)
Festival de Sopas do Ceagesp
O tradicional Festival de Sopas da Ceagesp oferece diversas opções, como Sopa de Galinha Caipira, Capelletti in Brodo, Sopa de Cebola Gratinada e muito mais. O festival acontece até o dia 2 de setembro. De quarta, quinta e domingo, das 18h à 00h. Sexta e sábado, das 18h às 1h. O preço é R$43,90 por pessoa.
Endereço: Portão 4 da Ceagesp, Avenida Dr. Gastão Vidigal, 1946 - Vila Leopoldina.
Foto: Divulgação/Padaria Brasileira (Via Assessoria Maxima)
Padaria Brasileira
A Padaria Brasileira serve seu Festival de Sopas com uma seleção variada em todas as unidades da rede. Este ano, a casa lançou dois novos sabores, Nhoque com Caldo de Frango e Creme de Brócolis, preparado com queijos catupiry e parmesão. Além das novidades, o festival conta com os sabores tradicionais: Caldo Verde, Canja, Creme de Mandioquinha, Creme de Palmito, Creme de Queijo, Feijão. Todas as sopas podem ser servidas no pão italiano por mais R$6,20. O Festival Adulto custa R$ 36,90, já o Infantil custa R$ 25,70.
Veja a unidade mais próxima de você aqui.
Foto: Divulgação/Arabesco (Via Assessoria Contato Comunicação & Marketing)
Arabesco
O restaurante árabe Arabesco oferece duas sopas diferentes por dia para comer à vontade pelo valor de R$25,50. Se você optar por levar para casa, sai R$25,50. Os sabores são Feijão; Lentilha com batata, grãos e feijão; Shih Barak (Coalhada com capeletti); Legumes e Kibe Labanie.
Endereço: Rua Doutor Homem de Melo, 494 - Perdizes.
Foto: Divulgação/Rotisseria Bologna (Via Assessoria Gina Comunicação)
Rotisseria Bologna
A Rotisseria Bologna oferece diferentes opções de sopas para espantar o friozinho. Por lá você vai encontrar Sopa de Cebola Gratinada, Capelleti in Brodo, Canja e Creme de Palmito. Custa R$42 e serve duas pessoas.
Endereço: Rua Augusta, 379 - Consolação.
Foto: Divulgação/Casa Di Paolo (Via Assessoria)
Casa Di Paolo
A Casa Di Paolo também tem uma opção de sopa para quem quer aplacar as noites frias. Trata-se do tradicional Capelletti in Brodo acompanhado de pão colonial. Custa R$40.
Endereço: Avenida dos Bandeirantes 1663 - Vila Olímpia.
Foto: Divulgação/Bra.do (Via Assessoria)
Bra.do
No restaurante Bra.do cada dia tem uma opção diferente de creme preparado com ingredientes frescos, tais como Mandioquinha com azeite de ervas, abóbora com gengibre, legumes, ervilhas e aspargos. Cada uma custa R$26.
Endereço: Rua Joaquim Antunes, 381 - Pinheiros.
Foto: Divulgação/Cereja Flor Café Bistrô (Via Assessoria)
Cereja Flor Café Bistrô
O Cereja Flor Café Bistrô oferece sopa no pão nos sabores: creme suíço, caldo verde, abóbora com carne seca e mandioquinha. Todas são servidas com uma taca de vinho pelo valor de R$39.
Endereço: Rua Tariana, 60 - Jardim Analia Franco.
Foto: Divulgação/Henrique Peron (Via Assessoria)
Fortunato Bar
O Fortunato Bar, bar localizado na Vila Mariana, oferece duas opções deliciosas de cremes que podem ser servidos no pão. Por lá você vai encontrar Creme de Mandioquinha ou de Cebola por R$28.
Endereço: Rua Joaquim Távora, 1356 - Vila Mariana.
Foto: Divulgação/Olive Garden (Via Assessoria)
Olive Garden
O restaurante Olive Garden oferece três opções de sopas acompanhadas de breadsticks por R$39 nas unidades do Morumbi Shopping e Center Norte e por R$41 no restaurante do Aeroporto Internacional de Guarulhos. A sopas podem ser consumidas à vontade por este preço. Os sabores são Chicken & Gnocchi, uma sopa cremosa de frango com espinafre, cenoura e nhoque. Minestrone, a clássica sopa italiana com legumes frescos, grãos e macarrão com caldo de tomate e Zuppa Toscana, feita com linguiça refogada com fatias de batata e bacon cobertos com um saboroso caldo cremoso.
Veja a unidade mais próxima de você aqui.
Foto: Divulgação/Moscatel (Via Assessoria)
Moscatel Doceria e Bar de Açúcar
A Moscatel Doceria montou um cardápio com sopas e caldos de dar água na boca. O menu fica disponível até agosto, todos os dias das 16h às 20h. As opções são Creme de Mandioquinha, Creme de Abóbora, Sopa de Feijão, Caldo Verde, Sopa de Legumes, Creme de Couve-Flor, Minestrone e Creme de Espinafre. A sopa pequena custa R$13 e a grande custa R$22. Pães caseiros, queijo parmesão e outros condimentos acompanham.
Endereço: Rua Treze de Maio, 655 - Bixiga.
Foto: Divulgação/Vila Salute (VIa Assessoria)
Vila Salute
O Vila Salute, restaurante e empório especializado na venda e fabricação de produtos sem glúten, também conta com um cardápio de sopas para atender celíacos, vegetarianos e veganos. Abóbora com gengibre, Beterraba, Caldo Verde, Cebola com bacon, Ervilha com costelinha defumada e Vichyssoise (alho porró com gorgonzola) são as opções que custam R$25 acompanhadas de pães.
Endereço: Rua Simão Álvares, 729 - Pinheiros.
Foto: Divulgação/Vila Seu Justino (Via Assessoria)
Vila Seu Justino
Para os dias frios o bar Vila Seu Justino conta com uma opção deliciosa de Caldinho de Feijão, preparado com feijão preto, barriga de porco, cachaça, alho poró e temperos. Custa R$16,90 e é acompanhado de pães e torresmo.
Endereço: Rua Harmonia, 77 – Vila Madalena.
Foto: Ricardo D'Angelo/Divulgação (Via Assessoria)
Sopa de carne com legumes e cogumelos yanomami_créditos_Ricardo D'Angelo (2).jpg
O restaurante Dalva e Dito preparou um cardápio especial de inverno com opções de sopas: Creme de Milho com Palmito e Puxuri, Sopa de Carne com Legumes e Cogumelos Yanomami e Canja de Galinha com arroz integral. As opções custam R$29. Ainda do cardápio especial, Polenta Mole com Ragu de Pernil e Linguiça por R$70; Nhoque de batata com rôti de legumes por R$69; Lasanha Bolonhesa e Lasanha de Cogumelos Yanomami por R$59 e Berinjela Parmigiana com cogumelos Yanomami por R$59.
Endereço: Rua Padre João Manuel, 1.115 - Cerqueira César.
Foto: Shutterstock
Tartar&Co
A Sopa de Cebola em Montgolfière (balonismo, em francês, por conta do formato da sopa com massa por cima), do Tartar&Co, sai por R$ 32. A casa ainda conta com uma carta de vinhos com opções que vão de R$ 68 a R$ 159.
Endereço: Av. Pedroso de Morais, 1003 - Pinheiros.
* imagem meramente ilustrativa (Foto: Shutterstock)
L’Entrecôte de Paris
O L’Entrecôte de Paris oferece para este inverno a Sopa de Cebola, o prato vem com uma sopa cremosa de cebola, gratinada com queijo Emmental. O valor dela é R$ 21.
Endereço:Rua Pará, 210 – Higienópolis.
* imagem meramente ilustrativa (Foto: Shutterstock)
Dona Deôla
A Dona Deôla traz para os dias frios seu tradicional Buffet de Sopas por R$ 39,90 por pessoa. Os clássicos canja e caldo verde são pratos fixos no cardápio. Como opção para quem prefere refeições mais leves, serão servidas em cada dia da semana receitas como sopa de cenoura com gengibre, creme de ervilha, sopa de legumes com grão de bico, creme de aspargos, entre outras sugestões. As opções de acompanhamentos são saladas, pães, tortas, quiches, massas, sanduíches, carnes, queijos e frios.
Veja a unidade mais próxima aqui.
* imagem meramente ilustrativa (Foto: Shutterstock)
Varandinha
No Varandinha, os clientes podem saborear um tradicional Caldinho de Feijão. A casa oferece o caldo no bufê em todos os dias da semana e, agora, também aos sábados, junto a sua clássica feijoada. O segredo da receita de família do Caldinho de Feijão do Varandinha é prepará-lo a partir da feijoada, e não do feijão como de costume.
Endereço: Praça Oswaldo Maurício Varella, 04 - Brooklin.
* imagem meramente ilustrativa (Foto: Shutterstock)
Bella Paulista
A padaria Bella Paulista também oferece um tradicional buffet de sopas por R$48. É servido das Das 18h ás 4h. Com diversas opções de sabores, pães e acompanhamentos. Além disso, também há a opção de sopa do dia por R$23.
Endereço: Rua Haddock Lobo, 354 - Cerqueira César.
Foto: Divulgação/Bia Hoi SP (Via Assessoria)
Bia Hoi SP
O Bia Hoi SP, primeiro vietpub do Brasil, serve em seu cardápio opções típicas asiáticas que são ideais para espantar o friozinho. Como o Pho, uma opção cheia de aromas e sabores. O aromático caldo aparece em várias versões, todas tradicionais no país do Sudeste Asiático. Entre os sabores, os destaque são o Pho Bo, com brisket Beef Passion (R$ 43); Pho Ga, com peito de frango (R$ 37); ou Pho Chay, para os veganos, com tofu e vegetais (R$ 34).
Endereço:
Rua Rêgo Freitas, 516 – Vila Buarque.
Foto: Rodrigo Furtado/Divulgação (Via Assessoria)
Ca'd'Oro
O restaurante Ca'd'Oro conta com quatro variedades de sopas por R$56 cada. A Trilogia in Brodo traz em um caldo clarificado de carne três massas recheadas: Ravioli de carne, Agnolotti de queijo e espinafre e Casoncelli de vitelo com toque de amaretto. O Minestrone alla Milanesa, popular no norte da Itália, é preparado com legumes, pancetta, feijão branco e arroz. A Sopa de Rabada tem carne desfiada, pedacinhos de cenoura e vinho Madeira e a Sopa de Cebola vem com toast ao gruyère.
Endereço: Rua Augusta, 129, Consolação.
Foto: Divulgação/Etto (VIa Assessoria)
Etto
O restaurante Etto, estabelecimento localizado no Jardins, tem em seu cardápio a opção Capelletti do Pomeli, um capelletti ao brodo, finalizado com vinho tinto, parmesão e noz moscada. Custa R$42.
Endereço: Rua Bela Cintra, 1783 - Jardins.
Foto: Luis Simione/Divulgação Consulado Mineiro (Via Assessoria Airton Gontow)
Consulado Mineiro
O festival de sopas do Consulado Mineiroacontece de quintas a sábados. No buffet, creme de mandioca, canja de galinha, caldo verde, canjiquinha com costelinha, caldo de feijão, bambá de couve, sopa de inhame, creme de mandioquinha, sopa de alho-poró e canjica de milho com amendoim (sobremesa), além de vários acompanhamentos: cuscuz de carne sol, torresmo, torrada, pães, alho torrado, cebolinha e queijo ralado. O preço é R$ 42 por pessoa tudo à vontade. Crianças até 5 anos não pagam. De 6 a 11 pagam R$ 21.
Endereço: Praça Benedito Calixto, 74
Foto: Divulgação/ Baião Cozinha Nordestina (Via Assessoria Alan Viana)
Baião Cozinha Nordestina
O Festival de Sopas do restaurante Baião Cozinha Nordestina é servido no almoço e no jantar, no formato à la carte e o valor sai a partir de R$ 16,90. São oito tipos de sabores no menu: Canja de galinha caipira (R$16,90), Mandioquinha com carne seca (R$17,50), Costelinha com macaxeira (R$17,50), Caldo verde (R$16,90), Mocofava (R$17,50), Creme de queijo servido no pão (R$18,90), Caldinho de camarão (R$20) e Caldinho de feijão (R$15,50). Todos acompanham pãezinhos ou torradas.
Endereço: Rua Traipú, 91 - Pacaembu.
Foto: Sivulgação/What's On Tap (Via Assessoria Onix-Press)
What's On Tap
No restaurante What's On Tap você poderá aplacar o frio com a deliciosa Sopa de Beterraba servida na xícara. Esta delícia custa R$12.
Endereço: Rua Min. Jesuíno Cardoso, 104 - Vila Nova Conceição.
Foto: Thays Bittar/Divulgação Santo Pão (Via Assessoria 55 Group)
Santo Pão
No Santo Pão você poderá provar o Caldinho de feijão preto com bacon e couve frita por R$ 21, com torradinha baguete. Ainda, Creme de mandioquinha com crispy de alho poró por R$ 26 e Sopa de cebola por R$ 26, com torradinha gruyère.
Endereço: Rua Padre João Manuel, 968 - Cerqueira César.
Por Redação Guia da Semana
Atualizado em 13 Jul 2019.