Qual a quantidade ideal de proteína para quem quer emagrecer? Show
Se você tem o objetivo de perder peso, provavelmente sabe que o tamanho das porções precisa ser menor para que haja o déficit calórico — ou seja, ingerir menos calorias do que você gasta diariamente. Por isso, surge a dúvida: qual a quantidade ideal de proteína por dia para emagrecer? Quantidade ideal de proteína para emagrecerA proteína é um macronutriente importantíssimo para o emagrecimento e diversas outras funções do organismo. Ela promove a sensação de saciedade, mas vai além: ajuda, também, na construção muscular — e mais músculos no corpo significa uma queima calórica mais acentuada. Por isso, ingerir proteína é essencial para atingir a meta. Contudo, exagerar na dose pode provocar o efeito contrário. Então, vale prestar atenção na quantidade das suas porções: o recomendado é procurar um nutricionista para fazer esse cálculo, afinal, o volume de calorias que você deve consumir por dia para emagrecer depende do seu peso e de outras características individuais (seu metabolismo basal e se você pratica ou não atividades físicas, por exemplo). A Organização Mundial da Saúde (OMS) recomenda que mulheres adultas ingiram 0,8g de proteína para cada quilo de peso corporal. O que isso significa? Que se você pesa 65 quilos, deve comer, por dia, cerca de 52g do macronutriente diariamente. O cálculo é o seguinte:
Mas se a ideia é emagrecer, especialistas falam em aumentar 50% dessa quantidade. Ou seja, em vez de 52g, você consumiria 78g — e diminuiria as porções de outros macronutrientes, é claro. Qualidade da proteína também é importante para emagrecerAlém disso, o tipo de proteína que você escolhe colocar no prato também conta: o ideal é evitar os alimentos ricos em gorduras saturadas (encontradas em algumas carnes, na manteiga, no óleo de palma e de coco, nos queijos amarelos e na banha) e trans (alimentos assados e fritos, lanches e alimentos pré-embalados). Portanto, evite:
Por outro lado, invista em:
Alguns peixes, apesar de serem chamados de “gordos”, concentram um tipo de gordura considerada benéfica para o corpo: as não saturadas. Bons exemplos são salmão, atum, sardinha e anchova. Por isso, comê-los com moderação pode ser bom para a sua saúde (e para o seu emagrecimento saudável). Leia também: Cerveja engorda? É mais calórica do que pão? Entenda Outras recomendações para a perda de pesoMas não para por aí. Para perder peso, é preciso investir em uma dieta adequada em todos os sentidos (não basta apenas focar na proteína). A OMS também dá outras dicas para uma alimentação equilibrada:
Referência: Organização Pan-Americana da Saúde (OPAS); Alimentação Saudável; Atualizado em 2019. Disponível em: https://www.paho.org/pt/topicos/alimentacao-saudavel#collapse-accordion-15359-1. Sobre o autorRedaçãoTodos os textos assinados pela nossa equipe editorial, nutricional e educadores físicos. Quantos quilos é possível perder com a dieta da proteína?Criticada por médicos e nutricionistas, a dieta da proteína é a saída que muitas mulheres encontram para perder peso rápido — até sete quilos em menos de um mês. Ela consiste em cortar os carboidratos (pão, massas e arroz, por exemplo) do cardápio diário, onde só são permitidos carne vermelha, queijo, ovos e frango.
Por que a dieta da proteína emagrece?O consumo em maior quantidade de proteínas provoca, desta maneira, uma diminuição de alimentos com muitos carboidratos, contribuindo para o emagrecimento a curto prazo. Já que os carboidratos são reduzidos na dieta, o organismo usa reservas de gordura para gerar energia e, consequentemente, acontece a perda de peso.
O que acontece se a pessoa comer só proteína?Assim, consumir proteína demais pode sobrecarregar os rins, possivelmente causando a formação de cálculos renais, ou seja, de pedras nos rins. Não só, o fígado é outro órgão que também pode sentir os efeitos do consumo excessivo de proteína.
Como fazer a dieta da proteína para emagrecer?Alimentos permitidos na dieta da proteína
Os alimentos que podem ser consumidos na dieta da proteína incluem aqueles ricos em proteínas, além de verduras, legumes e outros: Peixes: atum, bacalhau e sashimi. Frutos do mar: camarão, lagosta, siri ou caranguejo e mexilhões.
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